Archive for the ‘Food’ Category

[Cooking] Bulgogi

Posted: 4 Agustus 2010 in Food, Korean
Tag:

Masak-masak lagi yuk ah…. hehehe

Bulgogi adalah BBQ nya korea… dari daging sapi, jadi halal sekali hoho…

Asal Muasal Bulgogi :

Bulgogi yang memiliki arti, daging yang dipanggang langsung ini merupakan salah satu makanan Korea yang disukai oleh orang asing yang mengunjungi Korea. Masakan Bulgogi yang dibumbui kecap asin dan dimasak bersama dengan sayur menghasilkan kuah saat dipanggang maka penyantap dapat menikmati daging dan kuah yang lezat itu secara bersama-sama. Sementara bagi masyarakat zaman dahulu yang biasa makan sayur-sayuran Bulgogi merupakan makanan spesial yang hanya dihidangkan pada hari istimewa atau sebagai hidangan untuk tamu. Oleh karena itu masyarakat Korea menghidangkan Bulgogi kepada tamu orang asing berdasarkan kebiasaan zaman dahulunya.
Gimana bikinnya?? cekidot!!
Iklan

[Cooking] Samgyetang

Posted: 19 Juli 2010 in Food, Korean
Tag:

Hmmm gara2 Super Junior Ryowook posting ttg Samgyetang, saya jd pengen posting juga hohohohoh..

btw, liat dulu deh postingannya bang wookie ini :

삼계탕 먹자~~~^^ 숙소이모님께서 토종닭으로 만들고계세요~~~♥ 많이먹구 힘내자구~~~*

Yuk liat bahan2 dan cara pembuatannya. cekidot!

(lebih…)

[Cooking] Bibimbab

Posted: 26 Juni 2010 in Food, Korean
Tag:

Bibimbap atau Bibimbab adalah makanan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan sambal gochujang. Namanya secara harafiah berarti “nasi campur” dari kata 비빔 (campur) dan 밥 (nasi). Sebelum dimakan, nasi dan lauk diaduk menjadi satu.

Bibimbap yang dihidangkan dalam mangkuk dari batu yang sudah dipanaskan disebut Dolsot Bibimbap (돌솥 비빔밥, “dolsot” berarti “mangkuk batu”). Panas dari mangkuk batu akan mematangkan telur mentah yang diletakkan di atas nasi sebagai lauk. Sebelum nasi dimasukkan, minyak wijen dituangkan di dasar mangkuk batu agar terbentuk lapisan kerak nasi yang harum dan garing di dasar mangkuk.

(lebih…)